Festiwale gastronomiczne w Maladze – czerwiec 2019 Po majowych festiwalach gastronomicznych z festynem miodu z trzciny cukrowej oraz festiwalem pomarańczy czas na czerwcowe atrakcje gastronomiczne. Czerwiec to najlepszy czas na moje ulubione czereśnie, które przypominają mi dzieciństwo. Wcześniej czeka na Was jednak jeszcze jedno gastronomiczne święto! Día del Caracol Pierwszy czerwcowy festiwal gastronomiczny to…
Tag: kuchnia Andaluzji
Festiwale gastronomiczne w Maladze – maj 2019
Festiwale gastronomiczne w Maladze – maj 2019 Minęły kwietniowe festiwale gastronomiczne w Maladze, zatem przyszedł czas na kolejne już majowe gastronomiczne przygody. W tym miesiącu proponuję Wam kilka festiwali gastronomiczny w prowincji Malaga. Wielki Tydzień w tym roku nieco zamieszał między wydarzeniami gastronomicznymi, stąd maj jest wyjątkowo różnorodny. Día de la Miel de Caña…
Festiwale gastronomiczne w Maladze – luty 2019
Festiwale gastronomiczne Malaga – luty 2019 – PRZEWODNIK ANDALUZJA Festiwale-gastronomiczne-w-maladze-luty-2019 Festiwale gastronomiczne w Maladze – luty 2019. Fiesty gastronomiczne, Malaga gastronomicznie, zwyczaje gastronomiczne w prowincji Malaga. W lutym w Maladze czekają na Was… Błąd strony.
Sałatka z buraków i kaki
sałatka z buraków i kaki Świąteczny czas i zima kojarzą nam się często z burakami. W Hiszpanii natomiast w okresie zimowym na lokalnych targowiskach można spotkać dużo egzotycznych owoców, w tym kaki. Persymon, bo tak nazywany jest również kaki, coraz częściej pojawia się również w Polsce. Owoc ten jedzony jest często bez dodatków. Natomiast na…
Festiwale gastronomiczne w Maladze – styczeń 2019
Festiwale gastronomiczne Malaga – styczeń 2019 Festiwale gastronomiczne w Maladze – styczeń 2019. Fiesty gastronomiczne, Malaga gastronomicznie, zwyczaje gastronomiczne w prowincji Malaga. W styczniu w Maladze czekają na Was… Błąd strony.
Świąteczny kompot z Malagi
Świąteczny kompot z Malagi Przepis: Świąteczny kompot z Malagi Boże Narodzenie w Maladze Świąteczne dania w Hiszpanii znacznie różnią się od tych, które znamy z Polski. Jest jednak jedna rzecz, która pojawia się zarówno na polskim, jak i hiszpańskim stole – kompot. Lubicie świąteczny kompot z suszu? Osobiście nie jestem jego fanką. W Maladze w…
Ajoblanco
Ajoblanco znaczy tyle co biały czosnek, to dosłowne tłumaczenie nazwy tego pochodzącego z Malagi chłodnika. Ajoblanco jest wyjątkowym chłodnikiem, ponieważ jako jedyny z tradycyjnych, popularnych chłodników nie ma koloru ani czerwonego, ani pomarańczowego. Ajoblanco jest białym chłodnikiem. Składnikami ajoblanco są migdały, woda i chleba. Nie znajdziemy w tym chłodniku pomidorów, ogórka ani papryki. Na górze…
Porra Antequerana
Porra antequerana to bliski salmorejo i gazpacho chłodnik z Malagi. Antequera, miasto w prowincji Malaga, to miejsce, z którego pochodzi ten chłodnik o dość mało popularnej w Polsce nazwie. Składnikami porry są głównie pomidory, papryka, chleb, oliwa z oliwek i czosnek. Porra antequerana posypywana jest z góry kawałkami dojrzewającej szynki, tuńczykiem i jajkiem na twardo….
Gazpacho
Gazpacho to najpopularniejszy chłodnik z Hiszpanii. Można wręcz powiedzieć, że jest to kultowy hiszpański chłodnik. Gazpacho można zarówno jeść, jak i do pić. W Hiszpanii nikt nie wyobraża sobie lata bez chłodzącego gazpacho. Składnikami gazpacho są surowe warzywa, z których podstawę stanowią pomidory, ogórek, papryka oraz cebula lub czosnek. Proporcje składników na gazpacho mogą się…